20160220-Gara-dei-MusettiSabato 20 febbraio ore 11,00 appuntamento presso la Reale Società Canottieri Querini alla fine delle Fondamente Nuove dopo l’ingresso secondario dell’Ospedale Civile.

Ad attenderci Guido Sesani, presidente della Canottieri Querini nonché socio della Duri i Banchi.

La sede è prestigiosa e a breve inizierà un importante intervento di restauro: la facciata che si specchia sulla laguna è stata messa in difficoltà statica a seguito di un di scavo per il passaggio di tubazioni sotterranee collocate per distribuire servizi anche al lato della Celestia.

Bruno, Giulio, Giampaolo e Cesare sono già al lavoro, chi cucina i “musetti”, chi taglia salame e pane fresco, chi apre le grandi confezioni degli immancabili sottaceti, chi prepara una grande tavola imbandita e chi apre, per meglio ossigenare…, delle speciali bottiglie di raboso. Il vino proviene dalle cantine Marcuzzo di Malintrada, località di Motta di Livenza in provincia di Treviso, fornitore ufficiale da sempre della cantina personale di Bruno Cuogo!!!!. Bruno ci presenta il suo vino che propone per l’assaggio dei “musetti” prima e dei “bigoi in salsa” poi. Si tratta di un vino rosso rubino intenso, è un vitigno storico dall’aroma inconfondibile, caratterizzato da un bouquet armonico, ricco di profumi e aromi fruttati. la versione frizzante che è appunto quella portata per l’occasione dall’amico Bruno è ideale con carni e primi saporiti, il bicchiere consigliato è un calice con gambo lungo per il vino rosso ma per l’occasione ci siamo accontentati anche di bicchieri di plastica rigorosamente bianca.

Inizia una semplice cerimonia con saluti e ringraziamenti tra i presidenti Guido e Piero accompagnati dal tradizionale  scambio di regali con la foto di rito. A proposito della foto, all’interno della raccolta fotografica troverai anche questa dove Guido Sesani ha tra le mani il rosso bicchiere di Murano con lo stemma in oro della Duri i Banchi e Piero Bertoldini il libro “Francesco Querini l’uomo e la storia” pubblicato nel 2001 in occasione del centenario della fondazione della Reale Società Canottieri Querini.

Giulio xe megio el mio, no risponde Bruno xe megio el mio… questo è il continuo rintornello che si ascolta tutti gli anni, che fa da simpatico sottofondo per scambi di opinioni e nuove idee, di fatto occasione per tutti di conoscersi meglio.

Siamo favorevolmente impressionati dal numero di adesioni che ha nuovamente segnato un record di presenze ma ha anche segnato il record di consumi: quello delle bottiglie di vino. Sarà vostro compito trovare la foto utile per indovinare il numero di bottiglie consumate!!.

Da non dimenticare il momento più dolce di tutto il convivio, la degustazione dei galani, della pinza e delle frittelle della impagabile signora Vera Molin, moglie del numero due Rodolfo Cappello. Rudy è stato costretto dalla insuperabile cuoca a trasportare sempre più dolci dalla cucina di casa al luogo del convivio, tanto da chiedere aiuto.

Grazie signora Vera per la sua generosità ma soprattutto per le sue capacità culinarie. Grazie a tutti e..… DURI!

Un grazie va anche a Guido che mi ha fornito 4 istantanee prontamente inserite tra le altre.

Gara dei Musetti ospiti Reale Canottieri Querini
Curated by Renato Renato
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