Disnar Bonvecchiati 1973 pubblicate 01Grazie al fiuto di Richi, dopo 40 anni sono entrato in possesso di un “cimelio” della nostra Società. Si tratta di un menu elaborato da alcuni soci in occasione dell’ottantesimo compleanno dell’allora presidente della Duri i Banchi, “Paron Berto” (Roberto Feiffer).

I piatti sono stati scelti con grande attenzione alla cucina veneziana – di casa nostra -; da notare che tutti i piatti serviti sono stati corredati dalla ricetta originale e trascritta nel dialetto dei nostri vecchi.

Di seguito riporto alcune righe significative tratte dal menu:

DISNAR, imbastio dai soci Gigi Danesin e Bruno Bosco co’ Arturo Deana e sbrodegà in venezian da Chechi Zorzi timonier de “El Burchielo” dei poeti dialetali veneti.

Questo semplice documento rappresenta molto bene lo spirito che animava, e che ancor oggi anima, il sodalizio della Duri i Banchi che quest’anno ha raggiunto l’ambizioso traguardo dei 110 anni dalla sua fondazione.

12 dicembre 1903 – 12 dicembre 2013.

AUGURI DURI !!!

Per scaricare il file del menu puoi cliccare sul seguente indirizzo “Disnar Bonvecchiati 1973“, mentre qui sotto pubblico le pagine fotografate.

Disnar Bonvecchiati 1973 pubblicate 01
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Disnar Bonvecchiati 1973 pubblicate 02
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